Klang&jubel

Några öl innan avspark blev det i förrgår på Biskopen i Sumpan. Tom och Farsan mötte upp. Solen gassade och tre somriga(typ) bira slank ned. Först Humla från Helsinge ångbryggeri;kul att ''lapparna'' äntligen kommer med något nytt. Brun-orange, hyfsad arom, obalancerad och för lite kropp. Bryggeriets värsta hittills.
Combined harvest från Batemans; ser gravt tråkskadad ut, fruktig, hyfsat lång eftersmak, mindre brittisk än vad man väntat sig.
Slutligen Xxxb från samma bryggeri; sträv typiskt engelsk, väl tilltagen beska. Mycket mer karaktär än CH, inte illa.
Konstigt nog blev det ingen segeröl efter matchen, men man skulle ju upp i svinottan och jobba så det får väl bli nästa gång (ha!).

Undvik övervikt

Min käresta har släpat hem en gammal hushållsvåg, visserligen av tveksam tillförlitlighet, men man får ett hum om vad de olika emballagen väger.
Eftersom undertecknad reser en del och tar med mig en massa mer eller mindre konstig öl hem vägde jag bira i olika storlekar.
Alla flaskor av samma mått ser ju inte alltid lika ut. I dessa fall har olika flaskor vägts och ett medelvärde har fåtts fram.

cl emballage gram

33 burk 358
33 flaska 585
35,5 flaska 620
37,5 flaska 850
50 burk 556
50 flaska 850
65 flaska 1000
75 flaska 1500
Anmärkningsvärt är att 37,5-flaska med kork och grimma väger lika mycket som en halvlitersflaska.
Tyvärr hade jag ingen 35,5-burk hemma, men hoppas kunna råda bot på detta inom en inte alltför avlägsen framtid...

Kaas bloody kaas

Tjugo (?) ostsugna ölfrämjare samlades i går på Black & brown för varsin uppvärmningsöl. För min del en Williams Red. Jag och Majsan kom kanske något sent så det blev till att hetsa i sig detta goda mellanöl med allt för lång efterbeska för att det skulle kännas ok.

Målet för dagens/månadens främjarträff var ostbutiken Gamla Amsterdam där en ost-och-öl-provning skulle äga rum i källaren. Vanligtvis brukar de tydligen sitta och dricka härsken druvjuice till osten där nere av någon anledning. Butiksägaren (?) började med att hålla ett oerhört intressant och underhållande litet föredrag/presentation/grundläggande ostskola. Den alltid lika trevlige Gunnar H hade valt ut fem öl ur bolagets ordinarie sortiment till provningen. Fem öl och fem ostar, Ölen var Grolsch, Oppigårds Golden ale, Nils-Oscar Barley wine'07, La trappe Tripel och Witte. Man fick ingefär en deciliter av varje öl. Hela kalaset gick lös på 240:-, värt varenda krona. Helt galet gott och trevligt. Dessutom fick alla deltagare 10% rabatt i butiken dagen till ära. Något som Majsan nappade på. Jag kan verkligen rekomendera ett besök.

Mina Öl-ost-rekomendationer: La trappe Tripel-Rouge pittoresque
Witte-Purmer stark. I brist på annat. Jag tyckte inte veteölet passade till någon av de relativt smakrika ostarna.
Oppigårds Golden ale-Purner stark. Ölets efterbeska skar sig med flera av ostarna, men den femåriga Purmer stark hade tillräckligt med karaktär för att hantera densamma.
Grolsch-Kummin stark, 60 veckors-lagrad. Tänk imperial kryddost. Ännu godare än det låter...
Nils oscar Barley wine-Purmer stark. Ölet var tre år gammalt, ingen ålder för ett BW så klart, men jag har mina dubier om hur den hade lagrats. För länge i rumstemperatur antagligen. Smakade gammalt på ett obehagligt unket sätt.

I övrigt kan jag rekomendera följande kombinationen från förr:
IPA-Cheddar
DubbelIPA-Edamer
English strong ale-Brie

Vanan trogen gick vi så klart till Akkurat efterår där vi åt ännu mer godsaker.
Till dessa; Skebo Amber ale;överraskande tunn, inte så välhumlad som man har vant sig vid att deras öl brukar vara. Brödig behaglig eftersmak.
Spa från Bath ales; Oerhört mild, men vad kan man begära vid 3,7%?
Wagner Weisse; trodde jag hade fördruckit mig på en tysklandsturnee för ett antal år sedan. Men nu av det bisarrt länge sedan en hefeweizen intogs. Den verkar ha gått över. Rätt mycket skumbanan. Gut!
Bells Best brown; relativt ljus, som ett mörkt wieneröl i färgen. Ganska syrlig, Bells kan mycket bättre än så här. Drick hellre en Ellies från Avery.
Southern tier Pale ale; underbar arom av färsk humle, äpple, tanniner, fisk och maskrosor på tungan. 95:- för 40 cl 5,5%ig icke spontanjäst öl. Galenskap.
Vi avslutade den vansinnigt trevliga dagen med en fem år gammal Cantillon Saint Lamvinus.

Öl i Västerort

Tom, Tobbe (tror jag han heter) samt undertecknad lyckades efter mycket möda och stort besvär äntligen ta oss till Bromma och Sorbon där jag inte varit på ett par år. Som vanligt var det gravöl som skulle intas. Först ut på den soliga uteserveringen Freyja från Ölvisholt. Väldigt ljus veteöl, kristallwit?Den var väl ok i solgasset.
Sierra nevada Dark lager; luktar ''gott'' dock med någon sur ton. Smak av mörk malt och lite rök, ganska sparsam beska.
AVBC från Anderson valley på burk; luktar spya/galla men smakar piggelin och jord, känns humletrött, inget datum stod på burken. En pale ale skulle det föreställa. Hemsk.
Slutligen något gott, Left Hand Imperial Stout; choklad i både arom ock smak, fyllig med brända toner.
Det verkar ha gått utför med Sorbon sedan mitt förra besök. En öllista som stämmer väldigt dåligt med verkligheten samt en massa öl som inte finns med i densamma (som står och blir gamla då gästerna ej vet att de finns att beställa). Maten var dock väldigt god och priserna fortfarande bra. Värt ett besök om man ej varit där tidigare.