Efter att ha handlat öl i Mitte var det hög tid för mat. Jag hittade ett thaihak med exotisk öl: Wittinger Pilsner; väldigt ljus med en mäktig skumkrona. Löjligt bra ''head retention'' (eller vad det heter på svenska). Som vanligt med tysk öl var aromen obefintlig, något som så klart drar ner helhetsintrycket. Torr som sig bör, men alltför snäll. Sparsamt med kolsyra för stilen. Brödig eftersmak.
På samma gata ligger bryggeripuben Lemke som vi hade besökt en månad tidigare. Ett par öl intogs så klart även här: Zwickl; något mörkare än brukligt. Metalliska toner och maltigare än vad denna stil brukar vara. Helt ok. Weizen; ännu ett ''banan-våldtäktsöl''. Usch!
Aufsturz som besöktes för fem år sedan (och dagen innan) var helt klart värt ett besök till. Några bärs slank ned innan halvtidsvilan: Büble bier Edelbräu från Allgäuer; halm och majs i aromen. Allmänt tråkig, men ej hemsk på något sätt. Vidare Engel Hefeweizen Dunkel och Kristallweizen från samma bryggeri.
Efter den lilla vilopausen begav jag mig till Leibhaftig som hade öl från Wanke bräu. Wanke weizen och Trübtäter pils; färskt brödig och allmänt behaglig. Ingen vidare mat faktiskt.
Sista stoppet denna mycket lugna dag var den belgiska baren Herman som var relativt närbelägen. De två sista bärsen denna dag var Maneblusser från Anker (Gouden carolus); väldigt belgisk arom. Kryddig som fan. Konstig men god.
Bockor Pils; brödig, ganska söt och lätt. Passar antagligen bättre på sommaren. Överraskande bra.
Det fick räcka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar