måndag 22 januari 2018

Öl!

Det korta varslet innan denna provning höll nog ned deltagarantalet, men vi var iallafall några stycken som värmde oss i vinterkylan med följande starka brygder.

Lambic

Oud beersel Vandervelden 135 5 poäng
Mikkeller Spontanlychee 4 poäng
Stockholm Cuvee alexandria '15 0 poäng

Vi inledde med att få oss ett surfix. Två goda, en mindre god.

Saison

Brewdog Abstrakt 19 '15 4 poäng
De ranke De dottignies 3 poäng
Jackdaw/Alvinne Kongero '15 2 poäng

Senast jag hade denna vinnande skotska brygd med på en provning vann den också.

Barley wine

Garage project Hellbender '16 7 poäng
Nynäshamns Bötet '16 6 poäng
Kinn Ivar aasen '15 3 poäng
Fjäderholmarnas Heavy fuel 2 poäng

Välbalanserat vinnaröl från ett av bryggerierna som besöktes förra året.
Vi mäktade inte med några bonusöl denna dag.

söndag 21 januari 2018

Öl i fredags

Knäckte några exotiska brygder efter jobbet härom dagen.
Finkbräu Alkoholfri öl från Lindenbrauerei Unna: Klassisk pilsnerlook, luktar som alkoholfri öl brukar göra. Tunn med toner av bröd och lite majs. Alltför söt och obalanserad. Obefintlig beska. Betyg: 8/100.
Finkbräu Pils 2,1% från Lindenbrauerei Unna: Klar och ljus med måttligt skum. Doftar ''hembrygd'' och lite pepparkakor. Ganska smaklös, något brödig eftersmak. Betyg: 19/100.
Buxton Extra Stout '16: Kolsvart med brunt skum, i aromen hittade jag väldigt mörk choklad och kaffe. Snustorr. Smakar kakao med någon vaniljton i eftersmaken. Betyg: 90/100.

onsdag 17 januari 2018

Värmande provning

Vi hade en liten provning i lördags där panelen kom fram till följande:

Imperial stout

Amager Maureen 13 poäng
The kernel Imperial brown stout london 1856 10,1% '14 12 poäng
Nacka Daniela's rakija 6  poäng
North coast Old rasputin 6  poäng
White pony Holy molasses 5  poäng

Danskarna visar än en gång vart skåpet ska hänga. Vinnarbrygden var helt kanon.

Barley wine

Hantverksbryggeriet Baronen '16 9,3% 10 poäng
Hantverksbryggeriet Baronen French oak '15 10 poäng
Fjäderholmarnas Heavy fuel 4  poäng
Kinn Ivar aasen '15 0  poäng

Storslam för Västmanlands stolthet. Jag brukar gilla deras öl, synd att det är så glest mellan nyheterna bara.

Exotiska bonusöl delades det också på i vanlig ordning. Denna gång: Gamla enskede God jul 2,2%, Bryggmästarens Vinterbrygd 5,2% från Åbro och Sahlins Belgian dubbel.

tisdag 9 januari 2018

Recensioner

Lite recensioner från den senaste tiden:
Tripeln Herbe à détourne från Dieu du ciel; gyllene och nästan klar. Doftar ''belgiskt'', kryddigt och alkohol. Smakar starkt, men ej på ett obehagligt sätt. Inte så mycket beska, men ganska lång eftersmak. Inte för söt som jag upplever öl i denna stil ofta är. Mycket bra. Betyg 90/100.
Oud beersel Oude geuze vandervelden 135; ser ut som en pilsner, stiltypisk arom, mycket syra som sig bör, med viss sötma. 6,5 väl dolda %. Betyg:82/100.
APAn St.eriks Citra pale ale; gyllene och klar. Luktar lovande med humlig arom. Mycket citrus i smaken. För snäll och tam. Betyg: 56/100.
Pale alen ÖPA från Öregrund; bärnstensfärgad, aromen är klassiskt brittisk. Något brödig. Väldigt brittisk, men inte på ett bra sätt. Sträv, tråkig och omodern. Betyg: 53/100.
Dubbelbocken Samichlaus  Classic från Eggenberg; färgen är bärnsten, sötma och alkohol i aromen. Väldigt söt, skulle må bra av några år på lagring. Ändå god och inte så spritig man skule kunna tro med sina 14%. Betyg: 87/100.
Sierra nevada Northern hemisphere wet hop IPA; bärnstensfärgad med en snabbt försvinnande skumkrona. Humlig härlig arom. En frisk välhumlad IPA, med skapligt humlebett. Betyg: 81/100

måndag 8 januari 2018

''Årskrönika''

Året har i vanlig ordning varit fyllt av öl och en del resor. 52 dagar tillbringades utomlands.
Någonstans i nya zeeländsk obygd.
Någonstans i Bayern
Stad Bättre eller sämre än väntat Skulle jag återvända

Malmö Som väntat     Nej
Lund Ungefär som väntat Ja
Köpenhamn Lite bättre Antagligen, så galet dyrt bara med DKR
Auckland Mycket bättre Japp
Hamilton Mycket sämre Verkligen inte
Beijing *Se nedan Tveksamt
Wellington Bättre Jo,då. Det är ''en bit'' att åka bara.
Christchurch Marginellt sämre Visst
Dunedin Klart sämre Antagligen
Bryssel Lite sämre När?
Gent Lite bättre Nej
Liverpool Ännu bättre Jo,då
Chester Ganska mycket bättre När!?
London Om möjligt ännu bättre Bara en tidsfråga
Berlin Besser Alltid värt ett återbesök
München Väldigt mycket bättre Jo
Diverse hålor i Bayern Vad man kunde vänta sig Nein!
Uppsala Stan har verkligen ryckt upp sig Nästa månad
Halmstad Klart bättre Bara HBK studsar tillbaka så
Norrköping Man vet vad man får Absolut
Karlstad Ungefär var man kunde vänta sig Nej, det får räcka så
Jönköping Reäl uppryckning har skett Bara J-södra studsar tillbaka så

Årets bästa öl: Mild aromas from havanna från Nacka, Lervig Barley wine Bourbon 13%, Rollberg Rauchbier, Money blend från American solera och Never Never Forever Forever 5,7% från The veil.

Årets värsta kommersiella brygder över 3,5%: Öring från Orsholms brygghus och Tönnebro från Bollnäs nya microbryggeri och Coppersmiths Saison.
Lund




Årets provning: den HÄR.

Årets matpris för ölställen: Flugwerk i Feldkirchen, Bayern.

Årets ölögonblick: Antagligen när vi satt på uteserveringen på bryggeripuben Scotts brewing i Oamaru i Nya zeeland. Solen strålade och det turkosa Stilla havet bredde ut sig framför oss medan folk här hemma antagligen skottade snö med ömmande ryggar.

Tidigare år: 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16

Årets resmål: Auckland

Årets skithål: *Beijing. Motivering: Första gången jag sätter min fot i en diktatur. Det märktes inte minst på internetcensuren. Sjukt störande. Ölmässigt var det dock en glad överraskning.

Årets pub: Taphouse, München

torsdag 4 januari 2018

Nu är det jul igen du!

Det årliga julfirandet gick för första gången av stapeln här hemma. Traditionsenligt såg vi Romper stomper, intog julmat och följande exotiska och mer eller mindre goda brygder: Bruce cost Ginger ale, Three hearts Stockholm alkoholfri från Krönleins, Holy molasses imperial stout från White pony, Tepache från Wild beer, Nøgne ø Special holiday ale och Bruery terreux Saison rue.
Nuförtiden är detta stillsamma tillställningar, annat var det i vår ungdom när möbler höggs till kaffeved och störningsjouren kom på besök. Dock inte samma år.

onsdag 3 januari 2018

Provning av stark öl

En liten, men kul provning hade vi förrförra veckan. Tunga öl dock. Panelen kom fram till detta:

Imperial porter

Põhjala Jõuluöö 11 poäng
Nynäshamns Valsviken 9  poäng
Siren/Dugges Draugen 3  poäng
Strandlidaporter 1  poäng

Esterna levererar. Bra grejor.

BSA

Jackdaw Zwarte draak Rum 10 poäng
St-feuillien Grand cru 10 poäng
Gulden draak The brewmasters 10 poäng
Vicaris Winter 7  poäng
Gouden carolus Botanik 3  poäng

Här gick meningarna verkligen isär om vilken öl som var bäst. Alla tre vinnarölen var bra tycker jag.

En bonusöl delades också på. Kapittel Watou Tripel abt från Van Eecke. Gott!

måndag 1 januari 2018

Heldag i Uppsala

Ännu en gång begav vi oss till Uppsala där efter ett besök på ''gröna skylten'' svärmor och en av svågrarna mötte upp och alla fyra gick och såg nya Star wars-filmen som var helt ok.
Första ölstop(p)et blev på det för mig nya Bierhuis. Ännu ett av dessa belgiska krogar som finns världen över och som har i princip samma öl-lista. Priserna var ok, maten doftade och såg mycket lovande ut. Nöjde mig med en öl, Lindemans Flat lambic som smakade bra.

Jag drog vidare till hypade Taps som även det var nytt för mig. Där satt MackAnn och snart kom även frun och gjorde oss sällskap. Några öl hann vi med, för min del: Hawkshead Galaxy pale ale, Ich bin ein berliner Passionista från Sahtipaja och Christmas pudding från Amundsen.

Den egentliga anledningen till vårt besök i residens-staden var att vi skulle på julbord (eller julmeny som de kallar det och är närmare sanningen) på Ångkvarn. Antagligen min favorit bland bryggeripubar här i landet tillsammans med Malmö brygghus. En riktig långsittning där fem bekanta kom och gjorde oss sällskap. Maten var riktigt bra och fyra utvalda öl ingick i ölpaketet som vi hade valt till. Majsan tog även spritpaket.
Vid en sån långsittning blir det förstås en hel del öl. För min del: Bandybärs, Siriuslager, Wit jul, Scottish winter warmer, Julbock, 80/-, Schwarzbier, 019 IPA, American brown ale, Slutet från Tempel, Kåtöl Modern IPA från Ljusdals bryggeri.
Någonstans runt öl nummer sju sa frun att vi skulle börja röra på oss hemåt, men så dök Eva upp och så började vi om från början.

Tillbaka till Taps där det skulle bli en sista öl i form av Bass kick'n från Malmö brygghus... trodde man.

Istället blev vi hämtade i bil till en efterfest där Cards against humanity spelades och ytterligare några exotiska brygder intogs i form av Lindemans Gingergueuze, Sakiškių Gose with raspberries 3,5% och Sakiškių Tart ale with passion fruit. Ok öl.
Kul, men tung dag/kväll/natt.

Dagen därpå gick vi på bio igen och därefter blev det käk på O'Connors med en O'Connors house pale ale från Mohawk(?) innan tåget hem bordades.