torsdag 23 juni 2011

Stöd ditt lokala bryggeri

I Bamberg som har 70000 invånare finns det cirka tio bryggerier. I Haninge bor 77000 personer (bland andra min fru och undertecknad) finns det inte något...fram till snart!
Bryggeriet Södra maltfabriken som är under uppstart ska nämligen ligga här. HÄR i Handen! Jag är så upphetsad att jag inte vet var jag ska ta vägen!
Är ju ett stort fan av att stödja sitt lokala bryggeri, nu slipper jag stödja Monks (och Spendrups), för det blir ej mer lokalt än så här!
Detta är antagligen det bästa som hänt här sedan demokrati infördes. Helt fantastiskt!
Hoppas nu bara ölen är god också.

Fotbollsöl

Tom och undertecknad delade på några bira igår i samband med matchen till exempel de dyra, men utmärkta Cockeyed cooper och Labyrinth från (vad som antagligen är Utahs bästa bryggeri) Uinta, samt Alesmith Grand cru. Inte illa den heller.

Tågen går inte så ofta hem på kvällen så det blev några öl att fira segern med också i Sumpan. Först en Tres blueberry stout från Dark horse på Blues och sedan även Ocean Amber ale, Old chub från Oskar blues på Biskopen. Här fanns även företrädare för Den svarta massan som gav mig en extra spark i arslet för att få detsamma ur vagnen och gå med där.
DSM-för oss som älskar AIK lite för mycket.

söndag 19 juni 2011

Öl i hemmet's lugna vrå

Efter att ha jobbat tio dagar i sträck kändes en stor provning helt rätt. Sex törstiga och en chafför hade samlats i hemmets (för dagen inte så) lugna vrå. Som vanligt mycket trevligt att få testa så mycket ny öl i goda vänners lag.

Fulöl

Sibirskaya korona Zolotistoe från Sun inbev Russia 14 poäng
Saku(?)Blond Ice 11 poäng
Karksi Hele från Karme 8poäng
Žiguli Õlu från Viru 6 poäng

Trots Karksi var infekterad kom den inte sist. Klass.

IPA (is dead)

Brewdog Citra 25 poäng
Brewdog Nelson Sauvin 24 poäng
Brewdog Bramling X 24 poäng
Brewdog Sorachi Ace 21 poäng

Skovlyst IPA 14 poäng
Det lille bryggeri IPA 13 poäng
Det lille bryggeri Columbus ale 5 poäng

Danskarna blev satta på plats av de färskare (och fantastiska) brewdogölen.

Stout

Amager Fru Frederiksen 19 poäng
Amager Sundby 19 poäng
Det lille bryggeri Black time 1 8 poäng
Det lille bryggeri Black time 6 8 poäng
Det lille bryggeri Black time 3 6 poäng


Storslam för Amager. Till den här stilen serverades även klass med (mörk) chokladinfuserad grädde, något som passade sjukt bra till. Inga dåliga öl men tungt att dricka så mycket sipparbärs på en gång, något som även kan appliceras på den sista klassen:

Belgian strong ale

Det lille bryggeri Water of life 23 poäng
HΨ Cuvee'09 från Van Steenberge (Gulden draak) 19 poäng
Kasteel Cuvée du chateau från Van Honsebrouck 13 poäng
The bruery 3 french hens 9 poäng
Kasteel Donker från Van Honsebrouck 8 poäng
Neuschwansteiner Castle cru från Höss 1 poäng

Dykus skulle jobba igår så han hoppade klokt nog över den sista klassen.
Neuschwansteiner finns i skrivande stund ännu ej på Rate beer, så jag fick gissa att den skulle med i den här klassen utan att ha smakat den innan. €30 kosta de den i Estland! Man får INTE vad man betalar för! Det lille bryggeri revancherade sig lite här i prestigeklassen på slutet för kvällens tidigare sistaplatser.

onsdag 8 juni 2011

Öl i Estland

No rest for the wicked.
I helgen var det dags att ge sig ut och härja igen, denna gång på en båt.
Majsan och jag åkte i lördags till Tallin. Vädret var fantastiskt bra så vi satte oss på däck och tog en öl. Ett bedrövligt ölsortiment gjorde dock att jag var nödgad att ha ett ess i rockärmen i form av Det lille bryggeri Imperial stout; mörkbrunt stort, men snabbt försvinnande skum. Kaffe och chilichoklad i aromen. Bra kropp, tung mörk maltighet, lösningsmedel, lång eftersmak av bränd choklad. Inte fantastisk, men helt ok.
Mer än så fanns det inte att skriva om ölmässigt. Vi gick till sängs ganska tidigt och var i god form inför dagen i Tallinn.

Efter en improviserad frukost gick vi till Ölletorn som besöktes förra gången vi var i Tallinn. De skulle öppna klockan 11, men tio över syntes fortfarande inget spår av någon som skulle öppna, så vi vandrade in mot centrum istället och slog oss ned på bryggeripuben Beer house uteservering och började rensa igenom deras alla brygder.
Helles light; brödig och stiltypisk, men inte speciellt god.
Medovar honey; bärnstensfärgad, kottar/koda/bark och massor av karamellsötma, men någon honung hittar jag ej. Lite för söt.

Ett kvarter därifrån ligger en medeltidsrestaurang vid namn Olde hansa där vi åt. Super-turistigt, men ganska annorlunda. De kryddar sin egen öl här och alla sorter vi provade var superkryddiga.

Väl tillbaka på Beerhouse blev det ett par sista öl. Dunkles extra; parfymig och allmänt hemsk, lite maltighet, men ej tillräckligt.
BH Premium; väldig mörk för att vara en premium lager, men den var faktiskt ok i övrigt.

Vi skulle också gå och handla innan båten skulle gå, lite väl tidsoptimistiskt skulle det visa sig. Jag fick med mig en hel del öl, men vi missade båten hem. Dessutom fick VÄLDIGT många flaskor sönder under promenaden ned till hamnen plus att jag skar sönder ett finger på allt trasigt glas.
Det var bara att köpa en ny hemresa dagen därpå för dyra pengar och ta in på hotellet tvärs över gatan. Som extra ''lök på laxen'' hade vi betalt för extra fancy frukost på hemvägen som vi nu slapp. För övrigt skulle Majsan jobba och kom några timmar sent till jobbet. Som om detta inte vore nog hade vi en massa grejor kvar i hytten så som tex nyckelknippor som vi i skrivande stund ännu ej fått tillbaka! Vilket mörker!

En klen tröst var att det fanns en exotisk öl i hotellbaren; Tuborg Lime cut. Klen var ordet.

Nu hade vi ju ''fått'' en extra dag i denna en av världens mindre huvudstäder, så det var bara att göra det bästa av situationen och bege sig in till centrum och sätta sig på Beerhouse igen. Sista ölet där blev Vana viini som var intetsägande, men välgörande i värmen.

Tillbaka på Olde hansa åt vi igen och de sista av deras hemkryddade öl gjorde maten sällskap.
Eftersom så mycket öl gick sönder (eller fick nödslaktas pga läckande kapsyler dagen innan) skulle vi gå och handla igen, men självklart var det stängt.
Andrahandsvalet var den finska kedjan Stockmann som har ett varuhus i staden. Stort sortiment av öl gjorde att det åter igen blev tungt att släpa på allt, men vi hann med båten denna gång i alla fall.

Eftersom det var en annan båt än den vi hade kommit med var ju inte baren densamma. En exotisk fruktöl fanns att ''njuta'' av Puls Tume Kirss från Viru.

Roligare än så blev det ej denna gång.

tisdag 7 juni 2011

Nå't med frukt kanske

När man är ute och dricker veteöl brukar ju biran i fråga serveras med en citronskiva på glaskanten eller direkt i bärsen.
Jag har alltid hävdat att detta var att förstöra god öl.
Dags att utmana mina fördomar i ett test. Fyra olika glas med referensölet Citra weiss från Amager (kanske inte världens mest stiltypiska brygd, men det fick duga). Ett utan frukt, ett med citron, ett med apelsin (som jag blivit serverad vid något tillfälle) och jokern lime.
Som jag trodde vad det glaset utan frukt som smakade bäst följt av lime, apelsin och värst smakade glaset med citronskivan.
Så undertecknad kommer fortsätta slänga bort fruktskivor ur mina ölglas.
Jag har ambition att göra om det här testet med wit någon gång när dylika brygder finns i hemmet.

Öl i Hovedstadsområdet delII

Dag två på Festivalen kändes betydligt mer välbesökt och liknade Ölmässan en lördag (inte så illa, men för mycket folk). Detta ledde till att vi inte var där så länge som dagen innan. Här är resten av vad som intogs på Festivalen:
St. Austell Proper Black
Trumer Green
Braunstein Brown Ale
Braunstein Organic Wheat
Thisted Thy Økologisk Humle
Thisted Porse bock
Raasted Schwarzbier
Raasted Hvede
Raasted Forår

Vestfyen Willemoes Belgisk Ale
Vestfyen Willemoes Ale
Vestfyen Forårsbryg
Vestfyen Nat Expressen

Refsvindinge Røde Mor
Engel Gold
Engel Kellerbier Dunkel
Engel Aloisius

A. Le Coq Maiz
Newmans Wolvers Ale
Newmans Cave Bear Stout
Newmans Red Stag Bitter
Newmans Last Lion of Britain

Zubr Classic
Zubr Gold
Andrik Påske
Andrik Festøl
Nørrebro EPA
Nørrebro Icicle Weiss
Rørvig Hved 5%
Rørvig Pilsner
Snällsbökebirkekölsch(Hembrygd)

Tom, Jag och Johan åkte tillbaka till hotellet och lämnade lite grejor (läs öl) där innan vi fortsatte till Mikkeller bar där vi träffade Omhper,Patrik, Jäger, Hannu och Fredrik.
Väldigt kul förstås att sitta och språka med alla dessa öldårar, vi var nog kvar till de stängde.
Hedgerow Bitter från Pretty things
Mikkeller Vesterbro pilsner
Mikkeller Anniversary Edition 1 Vesterbro wit
Mikkeller Spontanframboos
Mikkeller Spontankriek

Straffe Winter från 3 fonteinen

fredag 3 juni 2011

Öl i Hovedstadsområdet delI


Tåget gick hyfsat tidigt från Kalmar, men vi var tvugna att byta så vi hann precis checka in och dumpa väskorna innan det var dags att ge sig ut till Festivalen. Och det var verkligen festivalen med stort F. Den bästa av de åtta olika ölfestivaler jag varit på i alla fall.
Helt euforisk lallade jag runt där från de öppnade till stängningsdags. Väldigt många bekanta ansikten att hälsa på. Det var länge sedan jag hade så kul.
Här är listan ölen som intogs i de endecilitersglas man fick:
Ørbæk Peach Beer
Ørbæk Red Ale
Ørbæk ØPA
Ørbæk Nutty

Croocked Moon True Rebel
Croocked Moon The Blind Eye
Brewpub København Armstrong
Brewpub København Brewfather
Evil Twin Istedgade Hipster Ale
De Molen Op & Top (Sorachi Ace)
De Molen Op & Top (Amarillo)
Kolding Bryglaug Jonas 0
Fanø Rav
Fanø Lynghvede
Fanø Stormflod
Fanø Vestkyst

Grassroots/Lövenlund Dresden 45-Dagens höjdare
Grassroots Smoconut
Stevns Trampeøl
Stevns Bondens Bryg
Stevns Fiddivous Påskebryg
Stevns Polkaprik 2007
Stevns Stevnsk Speciel Ale

Fur Schwartz Bier
Fur Spalter Select
Kølster Højsommer
Kølster Bejler
Kølster El’ens Lyst 5,8%

Randers Pale Ale
Mikkeller 1000 IBU Light
Moonlight Two Weeks Notice
Svaneke Aurum
Svaneke Mørk Guld
Søgaard Gækkebryg
Black Rooster Ginger Witt
Black Rooster Steam
Hornbeer Brown Ale
Hornbeer Dunkelhorn
Hornbeer Svejk

Carlsberg Copen*hagen 56°N
Okkara Rinkusteinur
Castelain Ch’Ti Ambrée
Herslev Økologisk Landøl
Herslev Økologisk Hvedeøl
Nibe Den Lille Fede
Vejle Bryghus Forårsbryg(Hopback)
Fuglsang Pilsner
Fuglsang Black Bird
Skovlyst Cassis
Skovlyst Kaptajn Olsen
Skovlyst Ahornbryg

Cains Finest export Lager
Cains Fine Raisin Beer
Badger Blandford Fly
Beer Here Fat Cat

Allt kanske inte nödvändigtvis inte dracks första dagen, men jag återkommer med resten senare. Man kunde även köpa med sig öl från Festivalen, något som jag nappade på.

torsdag 2 juni 2011

Öl i Kalmar

En kort men intensiv ölresa inleddes för drygt en vecka sedan. Tom och jag tog tåget från Centralen med destination Kalmar. Vi delade på en del öl under resans gång.
Punk 5,6% från Brewdog; svensk pant på burken! Vackra skumgardiner, tropisk frukt både i smak ock arom, obalanserad med hyfsat lång efterbeska. Personligen föredrar jag nog den lite starkare versionen framför den här nya.
Sigtuna Summer IPA; sträv och allmänt hemsk. Hittills deras värsta. Antagligen hade jag förväntat mig något mer ''friskt'' mer USA-inspirerat...

Smuttynose Barleywine; en tvättäkta amerikansk BW med allt vad det innebär. Obalanserad med en brutal beska och viss nötighet. Föredrar personligen de brittiska tolkningarna av stilen i fråga, men de tenderar att vara lite väl söta istället.

När vi kom fram checkade vi in på ett hotell inte så långt från stationen.
En snabb inslängning av våra väskor innan god lunch intogs på en grill. Anledningen till vårt besök i den småländska metropolen var Kalmar FF-AIK. Tom ville nödvändigtvis gå på krogen och ta en öl innan avspark. Det fick bli Lilla puben. Klart mycket mer lediga platser än när vi var där sist.
Lata dagars Ängöl; ''somrig'' och ganska lätt. Lång brödig eftersmak. Gör sig säkert bra på en närbelägen strand om någon månad.

På den vansinnigt överskattade nya arenan ''avnjöts'' en Sofiero Original 3.5% som smakade mer lättöl än någonting annat.

Efter matchen tog vi buss tillbaka till stan och gick på Pipes of Scotland där ytterligare ett par Ängöl intogs.
Ljuva livets ÄSB; bärnstensfärgad. Välbalanserad stabil ''session'' med toner av lösningsmedel. Ganska lång eftersmak.
Alla tiders Prima lager; svartvinbärsblad både i arom och smak. Lätt och uppfriskande.

Vi gick tillbaka till mysiga Lilla puben där en Sorachi ace från Brooklyn delades på. Kryddig, frisk, balaserad, stiltypisk och prisvärd (180:-för en 75:a 7,5%ig amerikansk öl. Jag skulle vilja se någon stockholmskrog matcha det priset.). Under den här resan upptäcktes ett kanonöl varje dag. Detta var dagens höjdare och bland det bästa jag druckit i år.

En sängfösare på rummet blev det också.
Belhaven Scottish stout 7%. God natt!