090221:För första gången i år dags att kasta sig ner i det träsk som av kvällspress brukar kallas semesteralkoholism.Denna gång i Frankrike.
Resan ned var väl ej så mycket att orda om.Vi(undertecknad med sambo)gick från flygbussen till triumfbågen(nej,jag har aldrig varit i Paris tidigare).Bra mycket större än dom som står&skräpar i Antwerpen&Rom.Ganska mäktig faktiskt.
Vi tog tunnelbanan upp till Rue la fayette där vi skulle bo.Checkade in&gick ut för att få tag på lite frukost för de kommande dagarna.
Någon bisarr snabbmat fick vi även i oss.Tunnelbanan tog oss smidigt tillbaka till centralare delar av denna jättestad.
På rue St.Denis med dess gatuprostutition(trodde dylikt sköttes över nätet eller skyltfönster nu för tiden...)ligger Hall’s beertavern.Där fick vi för första gången på flera år bekanta oss med franska ölpriser.Ungefär som i Norge skulle jag tro...
En Edelweiss på fat beställdes dock in.Inte den österrikiska utan någon(in-)hemsk variant.Glädjande var det en wit&inte hefeweizen.Men jag skulle hellre ta en Hoegaarden.Ingen hit.
Vi drog vidare till Au trappistes som låg lite längre ner på samma gata hyfsat lång öl-lista,men inget nytt under solen utom Inbev-blasket Loburg en ljus lager på fat som var överraskande smakbefriad.
Vidare till nästa ställe som på pappret hade stan's(landets?)mest intressanta öllista.Le Sous-Bock på Rue st.Honore.Paris svar på Monks,med allt vad det innebär...En hel del inhemska micros.Denna kväll blev det dock bara en;Yeti från Cimes.En stark,värmande,ganska ljus,rätt så söt&fyllig.De åtta procenten är mycket väl dolda.En utmärkt sängfösare.
lördag 28 februari 2009
fredag 20 februari 2009
The very best of ÖIS
Ofta får man frågan: ''-Vilket är det godaste/bästa ölet du druckit?''
En vansinnigt svår fråga att svara på förstås. Jag är ingen stilfacist, men tycker heller inte man ska jämföra äpplen med päron. Vad kunde passa bättre än att lista mina favoriter i respektive ölstil?
Allt enligt Rate beer's klassificering:
Alt:Schumacher
American dark lager: Mig veterligen har jag aldrig provat någon dylik. Förhoppningsvis ska det bli ändring på den saken om något halvår eller så...
American strong ale: Arrogant bastard. Ruskigt överskattad, men med min begränsade erfarenhet av stilen får det nog bli den. I am worthy apparently...
Amber: Yamhill Amber ale
APA:Nøgne Ø Pale ale
Baltic porter:Black boss9,4.Mest för att det är det som smakar minst illa...
Barley wine:Baladin Xyauyù
Belgian strong ale:Leffe Radieuse.Det finns så sjukt mycket bra i den här klassen&trots att det är InBev så är det i alla fall en av de bästa i mitt tycke.
''Belgisk ale'':Maredsous 6.Kanske ett tråkigt val,men som den första överjästa belgiska öl jag någonsin smakade har den en speciell plats i mitt hjärta.
Berliner-weisse:Dogfish head Festina peche.I brist på annat.
Biere de garde:Saint-germain Page24réserve hildegarde blonde
Bitter:Williams Forth puffer ale
Blond/golden ale:Harviestoun Over&out
Brown ale:Avery Ellie's brown ale
California common:Anchor Steam
Cream ale:Ølfabrikken Cream ale
DIPA:Nørrebro North bridge extreme
Dubbel:Westmalle
Dubbelbock:Weltenburger kloster Asam-bock
Dunkelbock:Samuel Adams Chocolate bock.Smaskens,men får en bock vara hur svag som helst?
Dry stout:Samuel Smith's Extra stout
Dunkel:Nynäs Marskär
Dunkelweizen:Fässla Weizla dunkel
English strong ale:Jämtlands Julöl
ESB:Full sail
European strong lager:U medvídků X33
Faro:Lindeman's
Foreign stout:Nils Oscar Imperial stout.Trodde det var en IS,tydligen inte...
Fruktöl:Samuel Smith's Organic raspberry
Fruktlambic:Eylenbosch Kriek'79eller'80
Gueuze:Girardin White label
Hefeweizen:Wisby Vinter Weiss
Helles:Südstern Heller stern
Helles bock:Rogue Dead guy ale
Imperial porter:Mikkeller Fra til
Imperial stout:Moylan's Ryan O'Sullivan's imperial stout
IPA:Nøgne Ø
IRA:Messrs Maguire Rusty ale
Isbock:Kulmbacher Eisbock.Den enda öl jag mig veterligen druckit i denna stil.
Kellerbier:Maisel
Kristallweizen:Maisel's Weisse Kristall
Kölsch:McMenamins Firefly
Ljus lager:Hirter Zwickl
Low alcohol:Falcon Bayerskt 2.8%
Malt liquor:Kopparberg's Special brew super x-strong.Hu så hemskt,precis vad jag önskar min värste ovän.
Mild:Nynäs Pumpviken.Imperial mild?
Mjöd:Apis Trójniak piastowski.Nej,det är inte öl,men fick vara med ändå.Har druckit godare,men det var den här som jag minns namnet på.
Märzen:Slottskällans Oktoberfest:Hade egentligen viljat skriva Schlenkerla, men den klassificeras med all rätta som en rököl.
Oblandad lambic: Girardin Oude lambik
Old ale:Kuhnhenn Fourth dementia alldeles för stark med sina11%för att vara typriktig,men gott är det!
''Pilsener'':Brand Urtyp
Porter:Någon hembrygd för ett par år sedan.
Premium lager:Sigtuna Jäst-Hasse's Export
(English)Pale ale:Oppigårds Summer twist
Saison:Nøgne Ø
Schwarzbier:Köstritzer
Speciality grain:Paulaner Roggen
Spice/Herb/Vegetable:Anchor our special ale'03
''Stout'':Young's double chocolate stout
Surale:Russian river Toronado20th anniversary
Sweet stout:Widmer Snow plow
Tjeckisk pilsner:Den ofiltrerade Urquell man får nere i källaren på bryggeriet(Ja,den heter så).
Traditional ale:Kerkom Bink de reuss
Tripel:La trappe
Tysk pilsener:Slaapmutske Dry-hopped lager
Quadrupel:Steenberge Gulden draak
Rököl: Närke Anders Göranssons bästa rököl. Kanske den mest prestigefyllda kategorin då det är min favorittyp. Gillar nästan all rököl.
Vetebock: Schneider Aventinus
''Wee heavy'': Nils oscar Julöl'08. Jag har väldigt begränsad erfarenhet av denna ölstil.
Wheat ale: Issaquah Bullfrog ale. Varför hittar dom på sånt här?
Wieneröl:Nils Oscar Kalaspåsköl
Wit:Bell's Winter white
Inte så mycket amerikanskt som man skulle kunna tro&överraskande mycket inhemskt.
Jag såg för övrigt det HÄR sidan apropå ingenting.
En vansinnigt svår fråga att svara på förstås. Jag är ingen stilfacist, men tycker heller inte man ska jämföra äpplen med päron. Vad kunde passa bättre än att lista mina favoriter i respektive ölstil?
Allt enligt Rate beer's klassificering:
Alt:Schumacher
American dark lager: Mig veterligen har jag aldrig provat någon dylik. Förhoppningsvis ska det bli ändring på den saken om något halvår eller så...
American strong ale: Arrogant bastard. Ruskigt överskattad, men med min begränsade erfarenhet av stilen får det nog bli den. I am worthy apparently...
Amber: Yamhill Amber ale
APA:Nøgne Ø Pale ale
Baltic porter:Black boss9,4.Mest för att det är det som smakar minst illa...
Barley wine:Baladin Xyauyù
Belgian strong ale:Leffe Radieuse.Det finns så sjukt mycket bra i den här klassen&trots att det är InBev så är det i alla fall en av de bästa i mitt tycke.
''Belgisk ale'':Maredsous 6.Kanske ett tråkigt val,men som den första överjästa belgiska öl jag någonsin smakade har den en speciell plats i mitt hjärta.
Berliner-weisse:Dogfish head Festina peche.I brist på annat.
Biere de garde:Saint-germain Page24réserve hildegarde blonde
Bitter:Williams Forth puffer ale
Blond/golden ale:Harviestoun Over&out
Brown ale:Avery Ellie's brown ale
California common:Anchor Steam
Cream ale:Ølfabrikken Cream ale
DIPA:Nørrebro North bridge extreme
Dubbel:Westmalle
Dubbelbock:Weltenburger kloster Asam-bock
Dunkelbock:Samuel Adams Chocolate bock.Smaskens,men får en bock vara hur svag som helst?
Dry stout:Samuel Smith's Extra stout
Dunkel:Nynäs Marskär
Dunkelweizen:Fässla Weizla dunkel
English strong ale:Jämtlands Julöl
ESB:Full sail
European strong lager:U medvídků X33
Faro:Lindeman's
Foreign stout:Nils Oscar Imperial stout.Trodde det var en IS,tydligen inte...
Fruktöl:Samuel Smith's Organic raspberry
Fruktlambic:Eylenbosch Kriek'79eller'80
Gueuze:Girardin White label
Hefeweizen:Wisby Vinter Weiss
Helles:Südstern Heller stern
Helles bock:Rogue Dead guy ale
Imperial porter:Mikkeller Fra til
Imperial stout:Moylan's Ryan O'Sullivan's imperial stout
IPA:Nøgne Ø
IRA:Messrs Maguire Rusty ale
Isbock:Kulmbacher Eisbock.Den enda öl jag mig veterligen druckit i denna stil.
Kellerbier:Maisel
Kristallweizen:Maisel's Weisse Kristall
Kölsch:McMenamins Firefly
Ljus lager:Hirter Zwickl
Low alcohol:Falcon Bayerskt 2.8%
Malt liquor:Kopparberg's Special brew super x-strong.Hu så hemskt,precis vad jag önskar min värste ovän.
Mild:Nynäs Pumpviken.Imperial mild?
Mjöd:Apis Trójniak piastowski.Nej,det är inte öl,men fick vara med ändå.Har druckit godare,men det var den här som jag minns namnet på.
Märzen:Slottskällans Oktoberfest:Hade egentligen viljat skriva Schlenkerla, men den klassificeras med all rätta som en rököl.
Oblandad lambic: Girardin Oude lambik
Old ale:Kuhnhenn Fourth dementia alldeles för stark med sina11%för att vara typriktig,men gott är det!
''Pilsener'':Brand Urtyp
Porter:Någon hembrygd för ett par år sedan.
Premium lager:Sigtuna Jäst-Hasse's Export
(English)Pale ale:Oppigårds Summer twist
Saison:Nøgne Ø
Schwarzbier:Köstritzer
Speciality grain:Paulaner Roggen
Spice/Herb/Vegetable:Anchor our special ale'03
''Stout'':Young's double chocolate stout
Surale:Russian river Toronado20th anniversary
Sweet stout:Widmer Snow plow
Tjeckisk pilsner:Den ofiltrerade Urquell man får nere i källaren på bryggeriet(Ja,den heter så).
Traditional ale:Kerkom Bink de reuss
Tripel:La trappe
Tysk pilsener:Slaapmutske Dry-hopped lager
Quadrupel:Steenberge Gulden draak
Rököl: Närke Anders Göranssons bästa rököl. Kanske den mest prestigefyllda kategorin då det är min favorittyp. Gillar nästan all rököl.
Vetebock: Schneider Aventinus
''Wee heavy'': Nils oscar Julöl'08. Jag har väldigt begränsad erfarenhet av denna ölstil.
Wheat ale: Issaquah Bullfrog ale. Varför hittar dom på sånt här?
Wieneröl:Nils Oscar Kalaspåsköl
Wit:Bell's Winter white
Inte så mycket amerikanskt som man skulle kunna tro&överraskande mycket inhemskt.
Jag såg för övrigt det HÄR sidan apropå ingenting.
måndag 16 februari 2009
Wine is gay
Detta var synen som mötte mig för ett par timmar sedan.Det är kön utanför bolaget på Regeringsgatan.De flesta av dessa personer stog i kö för att handla härsken druvjuice.När man äntligen blev insläppt var det ganska lungt borta bland ölen.Gyllenbock stog där&botaniserade lite bland mitt i månaden nyheterna.Ett gäng Flying dog Schwarz fick jag med mig i alla fall.
Nu får man väl maskera sig nästa gång man hänger på låset vid något stort släpp så man inte får en golfklubba i bakhufvudet.
söndag 8 februari 2009
Öl i Uppland
Vi hade inte varit på Uppsala belgoträff på ett par år så det var på tiden, denna gången med rookiesarna och tillika syskonen Åsa och Hans.
Som vanligt hölls spektaklet i Musicum. Sexton bryggare hade bryggt 25 öl i elva olika stiler.
Alla mot alla, inga olika klasser att rösta i. Av alla liknande hembryggarevenemang jag besökt har det aldrig varit så här hög standard på ölen.
Folket's val:
Guld: Big bertha blond (Ljus stark belgisk ale) av Ulf Henryson, Niklas Stenlås, Kalle&Oskar Andersson.
Silver: Böveln (Ljus stark belgisk ale) avPaul Padoan & Niklas Stenlås
Brons: De volle maan Tripel av Jacob Carlström
Bra allihop, men det fanns mycket annat bra också. Speciellt hedersomnämnande för Per-ola Roos Tripel Sancune och Oskar Andersson's mörka starka Donker kong.
En riktigt kul träff där jag även träffade på Markus/Gyllenbock från Öl är gott, resor är kul.
Efter prisutdelningen gick vi,undertecknad med sambo i alla fall till O'Connor's där en fantastiskt god middag intogs. Till denna ett glas Vedett extra white från Moortgat (of Duvel-fame).
Ganska gott men inte så fruktig eller ''kryddig'' som Hoegaarden som jag nog trots allt föredrar.
Dagens sista öl fick bli St.Peters IPA. En besvikelse med tanke på vad man vet vad de kan göra. Väldigt sträv beska med någon konstig (?) slags humle. Tråkig cirkulär flaska istället för dom klassiska ovala übercoola.
Hemresan blev inte speciellt spektakulär.
Som vanligt hölls spektaklet i Musicum. Sexton bryggare hade bryggt 25 öl i elva olika stiler.
Alla mot alla, inga olika klasser att rösta i. Av alla liknande hembryggarevenemang jag besökt har det aldrig varit så här hög standard på ölen.
Folket's val:
Guld: Big bertha blond (Ljus stark belgisk ale) av Ulf Henryson, Niklas Stenlås, Kalle&Oskar Andersson.
Silver: Böveln (Ljus stark belgisk ale) avPaul Padoan & Niklas Stenlås
Brons: De volle maan Tripel av Jacob Carlström
Bra allihop, men det fanns mycket annat bra också. Speciellt hedersomnämnande för Per-ola Roos Tripel Sancune och Oskar Andersson's mörka starka Donker kong.
En riktigt kul träff där jag även träffade på Markus/Gyllenbock från Öl är gott, resor är kul.
Efter prisutdelningen gick vi,undertecknad med sambo i alla fall till O'Connor's där en fantastiskt god middag intogs. Till denna ett glas Vedett extra white från Moortgat (of Duvel-fame).
Ganska gott men inte så fruktig eller ''kryddig'' som Hoegaarden som jag nog trots allt föredrar.
Dagens sista öl fick bli St.Peters IPA. En besvikelse med tanke på vad man vet vad de kan göra. Väldigt sträv beska med någon konstig (?) slags humle. Tråkig cirkulär flaska istället för dom klassiska ovala übercoola.
Hemresan blev inte speciellt spektakulär.
tisdag 3 februari 2009
Nya Rate beer-topplistan.
Så var det ett nytt år och därmed dags för en ny lista över världens 100 bästa bryggerier från Rate beer.
Den amerikanska dominansen är som vanligt stor. De fem första platserna innehas av bryggerier från USA och hela 68 av de 100 bryggerierna är amerikanska.
I övrigt har Kanade fyra bryggerier med, Tyskland två, Danmark fyra, Belgien står kvar på trettton sedan förra året, Dugges ramlade ur. Det har ryktats en del om infekterade öl, kanske kan det vara en del av förklaringen.
Närke halkar ner från femte till trettonde plats. Alltid lika barnsligt road blir jag varje år av denna lista.
Som vanligt lyser tjeckerna med sin frånvaro, men om man frågar vilken tjeck som helst (eller tysk för den delen) så är deras öl förstås världens bästa...
Den amerikanska dominansen är som vanligt stor. De fem första platserna innehas av bryggerier från USA och hela 68 av de 100 bryggerierna är amerikanska.
I övrigt har Kanade fyra bryggerier med, Tyskland två, Danmark fyra, Belgien står kvar på trettton sedan förra året, Dugges ramlade ur. Det har ryktats en del om infekterade öl, kanske kan det vara en del av förklaringen.
Närke halkar ner från femte till trettonde plats. Alltid lika barnsligt road blir jag varje år av denna lista.
Som vanligt lyser tjeckerna med sin frånvaro, men om man frågar vilken tjeck som helst (eller tysk för den delen) så är deras öl förstås världens bästa...
måndag 2 februari 2009
Bockolisoppa
Mina första stapplande steg till att laga mat med öl som ingrediens togs natten mot måndagen. Ett stort fan av varma koppen är jag då det inte tar särskillt lång tid eller på annat sätt är speciellt jobbigt.
För att ''lyxa till det'' slängde jag i ett paket nudlar (första gången i världshistorien som''lyxa till det'' och nudlar står i samma mening) med tillhörande kryddpåse och ersatte en del av vattnet med en slumpmässig öl ur kylskåpet. Kulmbacher Eisbock närmare bestämt.
Fyra dl vatten
En dl öl
En påse nudlar med tillhörande kryddpåse
Två påsar Blomkål och broccolisoppa (Knorr)
Soppan kändes mycket krämigare/fylligare än den brukar göra. En del beska kändes också av.
Jag gjorde antagligen rätt i att använda ett öl som har fokus mer på malt än humle. Det gav mig blodad tand då resultatet blev ganska gott.
Rekomenderas.
För att ''lyxa till det'' slängde jag i ett paket nudlar (första gången i världshistorien som''lyxa till det'' och nudlar står i samma mening) med tillhörande kryddpåse och ersatte en del av vattnet med en slumpmässig öl ur kylskåpet. Kulmbacher Eisbock närmare bestämt.
Fyra dl vatten
En dl öl
En påse nudlar med tillhörande kryddpåse
Två påsar Blomkål och broccolisoppa (Knorr)
Soppan kändes mycket krämigare/fylligare än den brukar göra. En del beska kändes också av.
Jag gjorde antagligen rätt i att använda ett öl som har fokus mer på malt än humle. Det gav mig blodad tand då resultatet blev ganska gott.
Rekomenderas.
Öl i hemmet's lugna vrå
Ännu en belgian strong-ale-provning ägde rum i förrgår. Väldigt gott alltihop. Den fyrhövdade panelen kom fram till följande:
Stjernebryg 9 poäng
Mörk, ljuvlig, fyllig och ganska söt. Tanniner blir mer framträdande ju mer den värms upp. Hade det varit blindprovning hade jag gissat på att det var Flying dog som var skyldiga.
Elixir 5 poäng
En riklig skumkrona som varar länge. Luktar typiskt belgiskt. 10 väl dolda procent i denna ganska mörka, söta brygd.
Stille nacht 4 poäng
De dolles julöl. Väldigt mycket jäst i flaskan, man får hälla försiktigt. Söt eftersmak.
Deus '07 4 poäng
Har verkligen utvecklats positivt på den relativt korta tid den lagrats, inte så torr som jag minns den. Tur man har mer.
Stjernebryg 9 poäng
Mörk, ljuvlig, fyllig och ganska söt. Tanniner blir mer framträdande ju mer den värms upp. Hade det varit blindprovning hade jag gissat på att det var Flying dog som var skyldiga.
Elixir 5 poäng
En riklig skumkrona som varar länge. Luktar typiskt belgiskt. 10 väl dolda procent i denna ganska mörka, söta brygd.
Stille nacht 4 poäng
De dolles julöl. Väldigt mycket jäst i flaskan, man får hälla försiktigt. Söt eftersmak.
Deus '07 4 poäng
Har verkligen utvecklats positivt på den relativt korta tid den lagrats, inte så torr som jag minns den. Tur man har mer.
fredag 30 januari 2009
SCHWEDEN
Ett gäng småflaskor inhandlades på Regeringsgatan i går.
Jag var så pass tidigt ute så Monks hade inte öppnat. Det fick bli Bishop arms på Vasagatan istället.
Det var väl ett halvår sedan man var där och mycket nytt fanns att inmundiga. T ex.Oppigårds Pale ale. Ett mycket gott exempel på en pale ale av något slag.
Marjut och Virpi dök också upp och drack lite fatöl.
Oppigårds Single hop ale fanns också på fat, bra men underlig, en distinkt smak av chorizo(!). Skulle säkert passa jättebra till en dylik. Brygd på styrian goldings tydligen. Man hade nog fått mer ''djup''/komplexitet om man använt flera sorter.
Nynäs hade också en nyhet på fat; Ekholmen ekologiska ale(grammatik?). Inte det bästa de bryggt. Men den smakar verkligen Nynäs, antar att denna jäst används i fler av deras öl. Överraskande maltig. Jag föredrar dock Oppigårds Pale ale.
Är det min inbillning, eller har inte Oppigårds öl blivit bättre de senaste åren, framför allt deras ''nyare'' produkter?
Jag var så pass tidigt ute så Monks hade inte öppnat. Det fick bli Bishop arms på Vasagatan istället.
Det var väl ett halvår sedan man var där och mycket nytt fanns att inmundiga. T ex.Oppigårds Pale ale. Ett mycket gott exempel på en pale ale av något slag.
Marjut och Virpi dök också upp och drack lite fatöl.
Oppigårds Single hop ale fanns också på fat, bra men underlig, en distinkt smak av chorizo(!). Skulle säkert passa jättebra till en dylik. Brygd på styrian goldings tydligen. Man hade nog fått mer ''djup''/komplexitet om man använt flera sorter.Nynäs hade också en nyhet på fat; Ekholmen ekologiska ale(grammatik?). Inte det bästa de bryggt. Men den smakar verkligen Nynäs, antar att denna jäst används i fler av deras öl. Överraskande maltig. Jag föredrar dock Oppigårds Pale ale.
Är det min inbillning, eller har inte Oppigårds öl blivit bättre de senaste åren, framför allt deras ''nyare'' produkter?
onsdag 21 januari 2009
Månaden's bolag,januari'09
Det här börjar bli enformigt. Regeringsgatan vinner igen.
Hädan efter kommer denna utmärkelse bara att ''delas ut'' om någon annan butik skulle råka vara bättre någon månad. Men det lär väl dröja...
Hädan efter kommer denna utmärkelse bara att ''delas ut'' om någon annan butik skulle råka vara bättre någon månad. Men det lär väl dröja...
fredag 16 januari 2009
Lillsöndag
Eftersom man var och brände ett ansenligt belopp på svart öl på Regeringsgatan i går (Winter-time samt Hel&verdoemenis) blev det även ett sedvänligt besök på Monks där Marjut dök upp och sällskapade lite.
Kanske den bisarraste komersiella öl jag druckit fanns på fat, självklart deras egen. Asterix & Obelix. Den såg verkligen osmaklig ut; som ett glas O'boy fast man har haft vatten i istället för mjölk. Aromen kommer jag inte ihåg, men den smakade olikt all annan öl. Damen i sällskapet tyckte det påminde om radler. Kryddig så det förslår, ganska söt. Mycket underlig, men det smakar inte illa. Hade inte gissat att det var öl om jag inte vetat.
Ett par flaskor bitter från Joseph Holt blev det också. Ingen av dem särskillt god men 1849 smakade nog något bättre än Touchwood som hade någon obehaglig träig ton. Därav namnet antagligen.
En bok inhandlades även för den hutlösa summan 250:-. Sveriges ölkrogar. Stöpt i samma form som ''Sveriges ölbryggerier'', men med andra författare. Generellt bra, välskriven och smårolig. Varje Bishop arms avhandlas inte för sig, utan hela kedjan får en sammanfattning. Ett plus är att en del krogar får en del kritik, det känns mer sakligt så. Så långt allt väl, meen jag måste få gnälla lite också. Varför är ställen som kvarnen, Saddle&sabre och Pelikan med när ställen som Dahlberg's, 137:an och Flying scotsman i Göteborg ej finns representerade frågar man sig...
Men boken är väl ändå ett måste antar jag. Sverige's GBG... fast utan öl/bryggerilistan.
Kanske den bisarraste komersiella öl jag druckit fanns på fat, självklart deras egen. Asterix & Obelix. Den såg verkligen osmaklig ut; som ett glas O'boy fast man har haft vatten i istället för mjölk. Aromen kommer jag inte ihåg, men den smakade olikt all annan öl. Damen i sällskapet tyckte det påminde om radler. Kryddig så det förslår, ganska söt. Mycket underlig, men det smakar inte illa. Hade inte gissat att det var öl om jag inte vetat.
Ett par flaskor bitter från Joseph Holt blev det också. Ingen av dem särskillt god men 1849 smakade nog något bättre än Touchwood som hade någon obehaglig träig ton. Därav namnet antagligen.
En bok inhandlades även för den hutlösa summan 250:-. Sveriges ölkrogar. Stöpt i samma form som ''Sveriges ölbryggerier'', men med andra författare. Generellt bra, välskriven och smårolig. Varje Bishop arms avhandlas inte för sig, utan hela kedjan får en sammanfattning. Ett plus är att en del krogar får en del kritik, det känns mer sakligt så. Så långt allt väl, meen jag måste få gnälla lite också. Varför är ställen som kvarnen, Saddle&sabre och Pelikan med när ställen som Dahlberg's, 137:an och Flying scotsman i Göteborg ej finns representerade frågar man sig...
Men boken är väl ändå ett måste antar jag. Sverige's GBG... fast utan öl/bryggerilistan.
söndag 11 januari 2009
Le ilot de roi
I går var jag för första gången på Främjarna's månadsmöte. Cirka 20 personer samlades på Macinlay's för en öl innan vi gick vidare till ''Löwen''.
Där hölls en blindprovning av Weltenburgeröl.Pils,Anno 1050,Barock Dunkel&Asam bock.Dunkeln&1050hade jag druckit tidigare,men pilsnerns blotta existens var för mig helt okänd.Allihop smakade dock bra,även om vi blev serverade i saftglas(!).
Efteråt tog jag ännu en öl från detta''trevliga''bryggeri;Winter-traum,som funnits i det skånska beställningssortimentet sedan många år.Även detta var en välsmakande brygd,något bättre än1050.Stor,ståtlig skumkrona,inte så maltig som man skulle kunna tro.
Det låg även gamla öllistor runtom i lokalen från deras''festival''som brukar äga rum lite senare på vintrarna.En festival som jag fnyst åt när folk har uppmärksammat mig på dess existens.Det skulle man inte gjort tydligen,där fanns en del ölsorter som ej hade passerat min strupe.Kanske skulle vara läge för ett besök om någon månad.
Där hölls en blindprovning av Weltenburgeröl.Pils,Anno 1050,Barock Dunkel&Asam bock.Dunkeln&1050hade jag druckit tidigare,men pilsnerns blotta existens var för mig helt okänd.Allihop smakade dock bra,även om vi blev serverade i saftglas(!).
Efteråt tog jag ännu en öl från detta''trevliga''bryggeri;Winter-traum,som funnits i det skånska beställningssortimentet sedan många år.Även detta var en välsmakande brygd,något bättre än1050.Stor,ståtlig skumkrona,inte så maltig som man skulle kunna tro.
Det låg även gamla öllistor runtom i lokalen från deras''festival''som brukar äga rum lite senare på vintrarna.En festival som jag fnyst åt när folk har uppmärksammat mig på dess existens.Det skulle man inte gjort tydligen,där fanns en del ölsorter som ej hade passerat min strupe.Kanske skulle vara läge för ett besök om någon månad.
Tittar på''tv''
Har denna vecka ''plöjt'' igenom tvserien The beerhunter. Rent och skärt guld
. Det är när man ser det här man verkligen förstår Michael Jacksons storhet.
Med tanke på att serien har tjugo år på nacken var väl inte förväntningaran på topp.
När första avsnittet beskådades satt jag i godan ro intet ont anandes och drack en jäst maltdryck i ett Chimay-glas. Och vad får man se i vinjetten? Jo, MJ sitter och dricker ur ett exakt likadant glas!
En annan sak om vinjetten är att man får se en massa öl och det är någon musik, men så fort programledaren kommer i bild går melodin över i klezmeraktig musik. Är detta för att Michael Jacksons farsa var jude?
Antagligen är det bara jag som överanalyserar.
I serien får vi bl a. följa med till Anchor, Bamberg, trappistkloster, GBBF, ''Tjeckoslovakien'' och Lembeek.
Sjukt bra är det i alla fall och jag kommer gång på gång på mig själv med att bara sitta och le. Misstänker dock att en del av bryggerierna han besöker är nerlagda i dag.
Appropå ingenting,tycker du att ditt lokala bolags sortiment känns lite ''sådär''? Kolla då in den HÄR ''lilla'' butiken.
. Det är när man ser det här man verkligen förstår Michael Jacksons storhet.
Med tanke på att serien har tjugo år på nacken var väl inte förväntningaran på topp.
När första avsnittet beskådades satt jag i godan ro intet ont anandes och drack en jäst maltdryck i ett Chimay-glas. Och vad får man se i vinjetten? Jo, MJ sitter och dricker ur ett exakt likadant glas!
En annan sak om vinjetten är att man får se en massa öl och det är någon musik, men så fort programledaren kommer i bild går melodin över i klezmeraktig musik. Är detta för att Michael Jacksons farsa var jude?
Antagligen är det bara jag som överanalyserar.
I serien får vi bl a. följa med till Anchor, Bamberg, trappistkloster, GBBF, ''Tjeckoslovakien'' och Lembeek.
Sjukt bra är det i alla fall och jag kommer gång på gång på mig själv med att bara sitta och le. Misstänker dock att en del av bryggerierna han besöker är nerlagda i dag.
Appropå ingenting,tycker du att ditt lokala bolags sortiment känns lite ''sådär''? Kolla då in den HÄR ''lilla'' butiken.
söndag 4 januari 2009
Öl i Södertälje
Vi tog bussen till Flempan för vidare färd ner till ''Kringlan'' med tåg. Målet för utflykten i svinkylan var puben 137:an belägen ett par hundra meter från Södertälje centrum station. Ett riktigt mysigt ställe med en diger öllista skulle det visa sig.
Ett för mig oprovat svenskt bryggeri skulle avsmakas; Södertelge premium från Mälarbryggeriet (Eskilstuna). Som väntat var det en väldigt tråkig ljus lager.
Betydligt mer spännande var Good times från Williams (Skottland). Något slags ljus ale med fläder. Jag är alltid svag för brygder med denna växt som ingrediens. Ganska söt, med en hel del citrustoner. Flädern smälter bra in med den måttliga beskan. Uppfriskande, skulle antagligen gjort sig ännu bättre om ett halvår på uteserveringen.
Har aldrig druckit öl från Israel förut. Det ljusa lagerölet Maccabee från bryggeriet Tempo i sin gröna flaska skulle råda bot på detta. Hur skunkig som helst. Årets värsta öl så här långt.
Ett STENKAST från det bryggs ligger antagligen det palestinska bryggeriet (!) Taybeh vars öl Golden fanns att tillgå. Överjäst tydligen, påträngande sötaktig citrussmak. Brun flaska. Annars hade den nog också varit helt förstörd.
WPA från Wentworth; Inte så bra som Good times, men bättre än Taybeh. Obefintligt skum. Äppelsmak som blir allt tydligare när den värms upp. Skön efterbeska.
Slutligen Antares Porter; Ganska chokladig, både i arom och smak. ''Sådär''.
Öllistan var VÄLDIGT lik den som finns på Monks om än något mindre. Men ett mycket mysigare ställe. Bra service och trevlig personal. Det var absolut värt resan och jag kan rekommendera ett besök.
Ett för mig oprovat svenskt bryggeri skulle avsmakas; Södertelge premium från Mälarbryggeriet (Eskilstuna). Som väntat var det en väldigt tråkig ljus lager.
Betydligt mer spännande var Good times från Williams (Skottland). Något slags ljus ale med fläder. Jag är alltid svag för brygder med denna växt som ingrediens. Ganska söt, med en hel del citrustoner. Flädern smälter bra in med den måttliga beskan. Uppfriskande, skulle antagligen gjort sig ännu bättre om ett halvår på uteserveringen.
Har aldrig druckit öl från Israel förut. Det ljusa lagerölet Maccabee från bryggeriet Tempo i sin gröna flaska skulle råda bot på detta. Hur skunkig som helst. Årets värsta öl så här långt.
Ett STENKAST från det bryggs ligger antagligen det palestinska bryggeriet (!) Taybeh vars öl Golden fanns att tillgå. Överjäst tydligen, påträngande sötaktig citrussmak. Brun flaska. Annars hade den nog också varit helt förstörd.
WPA från Wentworth; Inte så bra som Good times, men bättre än Taybeh. Obefintligt skum. Äppelsmak som blir allt tydligare när den värms upp. Skön efterbeska.
Slutligen Antares Porter; Ganska chokladig, både i arom och smak. ''Sådär''.
Öllistan var VÄLDIGT lik den som finns på Monks om än något mindre. Men ett mycket mysigare ställe. Bra service och trevlig personal. Det var absolut värt resan och jag kan rekommendera ett besök.
fredag 2 januari 2009
Everyone's a winner!
I förrgår eftermiddags hade vi en saisonprovning i hemmet's lugna vrå.
Le merle från North coast, Cuvée Angélique och Saison d'erpe-mere. Båda från Glazen toren(glasdörren?).Alla öl smakade bra men var ganska olika i karaktär.Som så många gånger förr gick panelen's åsikter vitt isär vilket ledde till att samtliga brygder tilldelades tre poäng.
Jag ser redan fram mot nästa gång.Någon slags provning borde man kunna skrapa ihop till innan vintern rasat ut.
Förra månaden's omröstning slutade med seger för Helsingfors.Jag lovar inget,men det är ingen omöjlighet att det finska hufvudstaden hemsöks under året.
Le merle från North coast, Cuvée Angélique och Saison d'erpe-mere. Båda från Glazen toren(glasdörren?).Alla öl smakade bra men var ganska olika i karaktär.Som så många gånger förr gick panelen's åsikter vitt isär vilket ledde till att samtliga brygder tilldelades tre poäng.
Jag ser redan fram mot nästa gång.Någon slags provning borde man kunna skrapa ihop till innan vintern rasat ut.
Förra månaden's omröstning slutade med seger för Helsingfors.Jag lovar inget,men det är ingen omöjlighet att det finska hufvudstaden hemsöks under året.
onsdag 24 december 2008
Probably the best sambo in the world
Jag fick sex julklappar av min ständigt utblottade sambo:
Vertical epic'07
Verdi
St.Landelin
Anchor OSA magnum
De glazen toren Cuvee Angelique &
Erpe-mere.
Woohoo!
Vertical epic'07Verdi
St.Landelin
Anchor OSA magnum
De glazen toren Cuvee Angelique &
Erpe-mere.
Woohoo!
onsdag 17 december 2008
Tisdagsöl
Jag slank in på Monk's efter jobbet.Skulle träffa Majsan på NK,men tills det var det ett par timmar.Trots att det bara var tre dagar tidigare vi hade varit där fanns ändå nya fat,t ex.deras egen Thors hammer,en välhumlad APA med lite jästtoner.
Commerzienrat RIEGELE Privat var ingen höjdare.Tråkig bara.Ta hellre Würziges export från samma bryggeri.
Slutligen en porter;Old growler från Nethergate,som känndes överraskande tung för sina blygsamma5,5%.Inget för mig.Som tur var kom Marjut&hjälpte mig dricka upp den.
På NK inhandlades bl a Chimayost(märkesbög?)&någon annan''ölost''.Jag visste inte att dylikt såldes i detta land.
Vägg i vägg ligger ju som bekant bolaget.Som vanligt sjukt mycket att välja på nu för tiden,men efter en stunds botaniserande blev det Vertical epic,I&G Island cask&Shepherd neame Christmas'08.
Tvärs över gatan ligger Bokskotten där det även inhandlades ett par böcker,varav en på samma tema som denna blogg;Älskade öl.Ingen författare har akrediterats för detta verk.
Absolut inget måste.Boken verkar vara direktöversatt från italienska,med ett underigt fokus som följd.Sexton sidor om Italien&drygt en om USA...Har även för mig att jag såg något faktafel.Den var i alla fall billig.
Commerzienrat RIEGELE Privat var ingen höjdare.Tråkig bara.Ta hellre Würziges export från samma bryggeri.
Slutligen en porter;Old growler från Nethergate,som känndes överraskande tung för sina blygsamma5,5%.Inget för mig.Som tur var kom Marjut&hjälpte mig dricka upp den.
På NK inhandlades bl a Chimayost(märkesbög?)&någon annan''ölost''.Jag visste inte att dylikt såldes i detta land.
Vägg i vägg ligger ju som bekant bolaget.Som vanligt sjukt mycket att välja på nu för tiden,men efter en stunds botaniserande blev det Vertical epic,I&G Island cask&Shepherd neame Christmas'08.
Tvärs över gatan ligger Bokskotten där det även inhandlades ett par böcker,varav en på samma tema som denna blogg;Älskade öl.Ingen författare har akrediterats för detta verk.
Absolut inget måste.Boken verkar vara direktöversatt från italienska,med ett underigt fokus som följd.Sexton sidor om Italien&drygt en om USA...Har även för mig att jag såg något faktafel.Den var i alla fall billig.
måndag 15 december 2008
Månaden's bolag,december'08
Ja, gissa. Regeringsgatan förnedrar allt så kallat motstånd. Med tanke på hur det har sett ut de senaste gångerna jag vart där lär denna dominans fortsätta. Denna månad hittills har Re ale, Twelve days, Yeti, Nöel och Super inhandlats. Får se vad man kan komma över i morgon...
Socialstyrelsen rekommenderar:6-8öl om dagen
En mindre krogrunda utbröt i förrgår. Den inleddes på Monks där nu XXmas-ale fatet hade börjat flöda. Jag kände ingen direkt skillnad mellan den här och Xmas-ale som fanns veckan innan.
Riegele Würziges export på flaska;ganska söt.Blygsam beska,men ett ganska gott öl.
Vi drog vidare.En buss tog oss till Nybroplan varifrån det inte är så långt att gå till den fina resturangen Jacob's i hörnet Artillerigatan/Riddargatan.
Fantastiskt god mat&bra service.Man kände sig faktiskt ganska avslappnad bland alla östermalmsslipsar där man satt som en slusk i jeans&t-shirt.Exotisk öl fanns det också;Grolle pilsner från Rise/Ärö.Inget vidare god smakade mest metalliskt.Kvällen's sämsta.
Mer från samma bryggeri som jag inte har några som helst höga tankar om;Ärö Dark ale.Gissade att det var en brown ale,men enligt Rate beer skall det vara en english strong ale tydligen.Inte alls så kraftfull som brygder i denna stil brukar vara.Sträv obehaglig beska.Smakar ljusare än vad den ser ut.Inget vidare.
När vi ändå var på Östermalm gick vi bort till Bull&bear&tog ett par flaskor där också.
Reindeers revolt från Hepworth,även denna en english strong ale.Bättre än Ärö var den väl,men inte speciellt märkvärdig.
Slutligen en porter från samma bryggeri,Santas butt.Jag är inget större fan av denna öltyp&den här omvände mig inte heller.
Majsan drack ett glas Mysingen på fat,en brygd som i alla år har varit en personlig favorit för mig.Det här fatet var det kanske något fel med.Kryddningen var samma gamla vanliga,men ölet hade noll kropp.Någon annan som har druckit det i år?
Riegele Würziges export på flaska;ganska söt.Blygsam beska,men ett ganska gott öl.
Vi drog vidare.En buss tog oss till Nybroplan varifrån det inte är så långt att gå till den fina resturangen Jacob's i hörnet Artillerigatan/Riddargatan.
Fantastiskt god mat&bra service.Man kände sig faktiskt ganska avslappnad bland alla östermalmsslipsar där man satt som en slusk i jeans&t-shirt.Exotisk öl fanns det också;Grolle pilsner från Rise/Ärö.Inget vidare god smakade mest metalliskt.Kvällen's sämsta.
Mer från samma bryggeri som jag inte har några som helst höga tankar om;Ärö Dark ale.Gissade att det var en brown ale,men enligt Rate beer skall det vara en english strong ale tydligen.Inte alls så kraftfull som brygder i denna stil brukar vara.Sträv obehaglig beska.Smakar ljusare än vad den ser ut.Inget vidare.
När vi ändå var på Östermalm gick vi bort till Bull&bear&tog ett par flaskor där också.
Reindeers revolt från Hepworth,även denna en english strong ale.Bättre än Ärö var den väl,men inte speciellt märkvärdig.
Slutligen en porter från samma bryggeri,Santas butt.Jag är inget större fan av denna öltyp&den här omvände mig inte heller.
Majsan drack ett glas Mysingen på fat,en brygd som i alla år har varit en personlig favorit för mig.Det här fatet var det kanske något fel med.Kryddningen var samma gamla vanliga,men ölet hade noll kropp.Någon annan som har druckit det i år?
fredag 12 december 2008
Öl i brajenland
081205: Nähä!? Men slipp då! Nu har jag/ni väntat tillräckligt.
Vi stack nämligen innan prisutdelningen i lördags. Inga riktiga vinnare kommer presenteras, endast mina favoriter. Tack för det SHBF.eu!
Än en gång dags för Hembryggarnas vinterölsträff, åter igen i Björkhagen. 18 brygder från ett otal bryggare.
Som vanligt vid vinterölsträffar var det indelat i en kryddad och en okryddad klass.
Här tävlar alltså till exempel en braggot mot tjeckisk pilsner i en och samma klass. Det kan man ju ha synpunkter på, men kul är det!
Mina röster, okryddat:
Guld: God julAPA
Silver: Brunis
Brons: Carrie Pringle ''imerial'' porter
Kryddat (endast fem deltagande brygder):
Guld: Rudolphs favorite brew
Silver: Tomtefars julporter
Brons: Sjölejonets lönnöl.
Jag tycket standarden brukar vara högre än så här på hembryggarträffar. Men fantasislustan var det som vanligt inget fel på!
För att ta oss hem var vi tvugna att byta på Söder och så gott som tillnyktrade som vi hade blivit begav vi oss till Akkurat för mat mat några jästa maltdrycker.
Barn-owl från Cotleigh, en riktigt bra best, en smak man förknippar med detta hak efter år av bitterdrickande här. Överraskande söt.
Till sist två olika Schwarzbiers. En på fat och en på flaska; Hartmann Schwarzbier och Feuerwehrmann från det, vad jag förstår relativt nystartade bryggeriet Pennichuck (New hampshire). Båda bra, men svårt att säga vilken som var bäst. Måste jag välja blir det nog den tyska brygden.
lördag 6 december 2008
Ännu ett år äro till ända
Året börjar lida mot sitt slut & det är dags att sammanfatta det samma.
I kronologisk ordning:
Stad Bättre eller sämre än väntat Skulle jag återvända?
Honolulu Något sämre Nej!
Antwerpen Sämre Nej
Bryssel Något sämre När?!
Berlin Lite bättre O ja
Sundsvall Klart sämre Näe,nu får det vara nog
Tallinn Lika trevligt som vanligt Jappski
Köpenhamn Som väntat Japp
Odense Undefär som väntat Nä
Århus Bättre Ja
Ålborg Mycket bättre Visst
Rom Som väntat Näe
Prag Mycket bättre&billigare Absolut
Pilzen Mycket sämre Över min döda kropp
tisdag 2 december 2008
Öl i går eftermiddag/kväll
Var&handlade lite igår på Regeringsgatan. Re ale, OAd Yeti och Twelve days. Stegen styrdes som så många gånger förr till Monks efteråt.
Någon slags julölsfestival pågick där. På fat fanns t ex. deras egen julöl. En kryddad porter skulle jag tro. Aromen var det bästa. Majsan anslöt även så jag slapp sitta där ensam,gråtandes&övergiven.
Riegele Aechtes dunkel på flaska,under en riklig skumkrona döljer sig en ganska stiltypisk(antar jag)helt ok brun öl.
Goose island Christmas-ale,riktigt bra.Svag(5,4%)för att vara en amerikansk''julöl''.Maltig,med en del aromhumle.Inte överdrivet kryddad.
Från samma bryggeri;Oatmeal stout.Kraftfull med tanke på den blygsamma ABVn(5%).Känns större.Inte särskilt söt.Lite sträv eftersmak,men helt ok.
Förra månaden's omröstning om favorit-öltyp vanns mycket överraskande av APA med en minst lika överraskande andraplats i form av bitter(inte undra på att Akkurat vann förr-förra månaden's omröstning).55röstande,galet.
God natt!
Någon slags julölsfestival pågick där. På fat fanns t ex. deras egen julöl. En kryddad porter skulle jag tro. Aromen var det bästa. Majsan anslöt även så jag slapp sitta där ensam,gråtandes&övergiven.
Riegele Aechtes dunkel på flaska,under en riklig skumkrona döljer sig en ganska stiltypisk(antar jag)helt ok brun öl.
Goose island Christmas-ale,riktigt bra.Svag(5,4%)för att vara en amerikansk''julöl''.Maltig,med en del aromhumle.Inte överdrivet kryddad.
Från samma bryggeri;Oatmeal stout.Kraftfull med tanke på den blygsamma ABVn(5%).Känns större.Inte särskilt söt.Lite sträv eftersmak,men helt ok.
Förra månaden's omröstning om favorit-öltyp vanns mycket överraskande av APA med en minst lika överraskande andraplats i form av bitter(inte undra på att Akkurat vann förr-förra månaden's omröstning).55röstande,galet.
God natt!
måndag 24 november 2008
Månaden's bolag,november'08
Regeringsgatan,sjukt mycket nytt,hyllorna räcker inte till&vissa öl ligger i''kundkorgar''på golvet.Kaotiskt,men jag gillar det.Dessutom kommer det väl ytterligare nyheter på måndag?
ESL
Provningen i förrgår avlöpte utan större skandaler/missöden. European strong lager var typen för dagen och de deltagande brygderna var: X33 från U medvidku, Vecchia lodi från Lodigiano samt Jihomoravske Jubiler.
Detta är en ölstil som jag länge var mycket skeptisk till och avfärdat som parkbänksdricka (inte så konstigt kanske när tex Mariestad 6,9 ingår i den samma). Men det finns bra exempel på denna stil tydligen. Jag skulle placera typen mittimellan malt liquor och någon slags bock.
Panelen kunde inte samsas, utan alla öl stannade på samma poäng.
Vecchia lodi var relativt neutral i smaken med sina ''ynka'' 6,2%. Jubiler började ganska bra, men ju mer den värmdes upp desto mer lik en malt liquor blev den. X33; maken till ''winter-warmer'' har jag aldrig varit med om. Har drickit en flaska någon dag innan provningen samt en i går efter jobbet och varje gång blir man alldeles varm. Inte så konstigt kanske med tanke på alkoholhalten på 12,6%. Känns som en blandning mellan något slags bock och en engelsk barley wine med en skvätt lambic. Mörk, söt och fyllig,med några sura toner. Årets mest positiva ölöverraskning så här långt. När man minst anar det...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)